大寒至，封藏阳气，以待春生！

  大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，是一年中的最寒冷时节。

温补阳气：无惧寒冷                

  寒邪易伤肾阳，畏寒且手脚冰冷者，可适当多食用温热食材。在此，为您推荐当归生姜羊肉汤：取500克羊肉焯水后，加入20克当归、30克生姜以及10颗红枣，放入砂锅中慢炖2小时。羊肉有温肾之效，当归能补血，生姜可驱散寒邪，喝上一碗此汤，能让全身暖透。此汤尤其适合产后身体虚弱者以及处于康复期、气血不足之人。日常还可煮桂圆枸杞山药粥，此粥性质温润而不滋腻，在温补的同时还能兼顾健脾之效！

健脾益气：消化良好，方能有力滋补

  冬季脾胃的运化功能较弱，在进补之前应先健脾。不妨尝试一下黄芪党参小米粥：取15g黄芪、10g党参煎取药汁，然后加入小米和红枣一同熬煮成粥，最后加入红糖调味。黄芪和党参具有补气的功效，小米能够健脾，此粥可改善气短乏力、食欲不振的症状，适合老年人和术后康复人群食用。此外，还可以用山药和芡实来炖排骨，这道菜既能祛湿又能养胃，可缓解大便黏腻、身体困重的状况。 

散寒通络：减轻关节疼痛，缓解手脚麻木

  寒凝极易导致经络阻滞，若出现肢体麻木、关节疼痛等状况，可食用川芎当归炖牛肉进行调理。具体做法为：先将牛肉焯水，而后加入10g川芎、15g当归以及姜片，进行慢炖。此食疗方具有活血通络、散寒止痛之功效。

  此外，在睡前还可尝试生姜花椒泡脚方。取30g生姜、15g花椒、10g艾叶煮水，待水温降至40℃时，泡脚15分钟，能够促进血液循环，有效改善手脚麻木、睡眠质量差等问题。

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